Description
Cette partie du site est réservée aux membres de l'association. Nous vous remercions de votre compréhension
C'est la recette de ma mère ...Monique Bain...avec un peu moins de sucre et un zeste en plus...
Alexandre l'adore.
- préchauffer le four à 220°
- mettre du beurre dans un moule à cake.
- préparer les zestes et le jus des citrons (réserver).
- mélanger à la main dans un tian :
- le beurre mou + farine + sucre + levure
- (comme de la graine de couscous)
- ajouter les oeufs entiers et mélanger avec une spatule.
- puis verser les zestes et jus des citrons
- verser dans le moule
- fendre avec un couteau le cake sur la longueur.
- enfourner et baisser la température à 180°
- cuisson 45 min
